Соус№19Брусничный Tamaki 1уп/0,47л/6уп/кор.

Этот соус имеет высокий спрос на рынке.Брусничный соус Tamaki просто идеален для подачи к роллам, его рецептура подойдет как для традиционных шведских блюд, так и для японских.Это именно соус, а не кисель, не морс и не варенье, как это часто бывает с брусничным.Соус создан так, что гармонирует c другими соусами: карри с ананасом, терияки, чили с ананасом. Возможность сочетания очень важна для кухни фьюжн.Соус подходит для блюд из мяса, птицы, а также к блюдам жаренным во фритюре. Идеален для маринования. Хорошо сочетается с сыром и блюдами из дичи. Находка для украшения роллов.
Состав : Вода, сахар, пюре брусники, уксус яблочный, соль, томатное пюре, чеснок, кардамон, кореандр молотый, сок лимона, паста перца чили, перец красный молотый, перец белый молотый.
Аутентичный вкус за счет баланса специй, чесночка и ягод брусники в составе, обволакивает и связывает между собой ингредиенты блюда в единое целое.Все ингредиенты соуса смешиваются и медленно нагреваются для раскрытия вкуса. Соус не доводится до кипения